Ingrediënten:
1/2 liter Batardesaus- 2 eetlepels mosterd
Bereiding:
Maak de saus op het laatste moment. Als de Batardesaus klaar is, voegen we van het vuur af, twee eetlepels mosterd toe en roeren deze er zeer goed door. Als de saus toch moet wachten, zetten we ze au bain marie.