(2 personen)
Ingrediënten:
4 ananasschijven,
100 gr gebroken sperziebonen (diepvries)
1 blikje garnalen (200 gr, Deep Blue)
Bereiding:
Laat ananas en garnalen uitlekken.
Bestrooi de garnalen met 1 eetlepel Oriëntaalse roerbakmix en roerbak ze ± 2 minuten in 1 eetlepel (zonnebloem)olie.
Voeg de sperziebonen en 11/2 dl Thaise saus (pot á 360 ml) toe.
Serveer met de ananasringen en 150 gr Pandanrijst (pak á 350 gr).
