Andalusische Saus


Ingrediënten:
3/4 liter mayonaise - 1/4 liter tomatenpuree - 1 groene paprika

Bereiding:
Maak de paprika schoon. Snij ze open en verwijder de zaadjes en de witte zaadlijsten. Snij de paprika in brunoise. Meng de mayonaise met de tomatenpuree en voeg de brunoise paprika toe.