Fijiaanse Tonijnsteaks

1306507613073Ingrediënten:
4 Tonijnsteaks
2 teentjes geperste knoflook
4 eetl olijfolie
citroensap (van halve citroen)
1 tl tabasco

Bereiding:
Dep de tonijnsteaks droog.
Meng de olie, citroensap, tabasco en geperste knoflook tot een marinade.
Smeer de tonijnsteaks aan beide zijden in en laat dit ongeveer 1 uur in de koelkast intrekken.
Bak de steaks in een hete grill-, of koekenpan ongeveer 1 tot 2 minuten per zijde.
Het is het lekkerste als de tonijnsteak van binnen nog rauw is.