Vloeibare Ingrediënten
| 1 teaspoon (ts) |
5 ml |
| 1 tablespoon (tbs – TS) / eetlepel (EL) |
15 ml |
| 1/8 cup |
30 ml |
| 1/4 cup |
60 ml |
| 1/3 cup |
80 ml |
| 1/2 cup |
120 ml |
| 2/3 cup |
160 ml |
| 3/4 cup |
180 ml |
| 1 cup |
240 ml |
| 1 1/2 cups |
350 ml |
| 2 cups |
475 ml |
| 3 cups |
700 ml |
| 4 cups |
950 ml |
Gewicht in gram
|
| Ingrediënt |
1 cup |
3/4 cup |
2/3 cup |
1/2 cup |
1/3 cup |
1/4 cup |
2 TS/EL |
| Bloem |
120 g |
90 g |
80 g |
60 g |
40 g |
30 g |
15 g |
| Bloem – gezeefd |
110 g |
80 g |
70 g |
55 g |
35 g |
27 g |
13 g |
| Suiker |
200 g |
150 g |
130 g |
100 g |
65 g |
50 g |
25 g |
| Bruine suiker |
180 g |
135 g |
120 g |
90 g |
60 g |
45 g |
23 g |
| Rijst – niet gekookt |
190 g |
140 g |
125 g |
95 g |
65 g |
48 g |
24 g |
| Couscous –niet gekookt |
180 g |
135 g |
120 g |
90 g |
60 g |
45 g |
22 g |
| Tafelzout |
300 g |
230 g |
200 g |
150 g |
100 g |
75 g |
40 g |
| Boter |
240 g |
180 g |
160 g |
120 g |
80 g |
60 g |
30 g |
| Noten – gehakt |
150 g |
110 g |
100 g |
75 g |
50 g |
40 g |
20 g |
| Parmezaan, geraspt |
90 g |
65 g |
60 g |
45 g |
30 g |
22 g |
11 g |
| Honing |
340 g |
255 g |
227 g |
170 g |
113 g |
85 g |
43 g |
| 1 glad afgestreken lepel zout |
weegt 10 g |
| 1 glad afgestreken lepel suiker |
weegt 10 g |
| 1 glad afgestreken lepel boter |
weegt 12 g |
| 1 glad afgestreken lepel margarine |
weegt 12 g |
| 1 glad afgestreken lepel tarwebloem |
weegt 7 g |
| 1 glad afgestreken lepel aardappelmeel |
weegt 8 g |
| 1 glad afgestreken lepel maizena |
weegt 8 g |
| 1 glad afgestreken lepel rijst |
weegt 10 g |
| 1 glad afgestreken lepel grutten |
weegt 9 g |
| 1 glad afgestreken lepel griesmeel |
weegt 8 g |
| 1 glad afgestreken lepel havermout |
weegt 5 g |
| 1 glad afgestreken lepel cacao |
weegt 6 g |
| 1 glad afgestreken lepel water |
weegt 15 g |
In oude Nederlandse kookboeken wordt ook wel de DL maat gebruikt. DL staat voor deciliter. De maatbeker heeft tegenwoordig geen deciliters meer maar de aanduiding 100 mililiter. Vul voor 1 DL een transparante maatbeker dan tot 100 ML, toch wegen dan staan hieronder de omrekentabellen zoals die op de huishoudschool in 1948 gebruikt werden.
| 1 dl weegt ongeveer |
evenveel als ruim 6 lepels. |
| 1 dl tarwebloem |
weegt 50 g |
| 1 dl suiker |
weegt 70 g |
| 1 dl rijst |
weegt 70 g |
| 1 dl krenten |
weegt 55 g |
| 1 dl rozijnen |
weegt 65 g |
| 1 dl grutten |
weegt 60 g |
| 1 dl grote gort |
weegt 80 g |
| 1 dl havermout |
weegt 35 g |
| 1 dl erwten, bonen |
weegt 80 g |
