Indische zuurkool

Ingrediënten:
500 gr zuurkool
Puree van 1,5 kg aardappelen
2 uien
2 teentjes knoflook (of meer naar smaak)
300 gr gehakt
Scheutje ketjap
1 a 2 tl sambal (of meer naar smaak)
Half zakje kruidenmix voor nasi

Bereiding:
Zuurkool koken
Uitjes kleinsnijden en fruiten
Knoflook kleinsnijden en mee fruiten
Gehakt toevoegen en rul bakken
Sambal, ketjap en nasikruiden toevoegen

Gehakt, puree en zuurkool mengen en in een vuurvaste schaal doen.

In de oven zetten op 200 graden tot er een bruine korst op komt.