Zalm en Tonijn-salade

Ingrediënten:


1 blik zalm of tonijn van 1/2 ltr - 2 augurkjes - 6 zilveruitjes

Voor de garnering

(1/2 kropje sla)- 2 lepels mayonaise of slasaus- ca. 1/2 lepel tomatenketchup - 1 tomaat - 1 ei
(8 - 10 deegbakjes)


Bereiding:

De zalm of tonijn laten uitlekken, van graten ontdoen en
vermengen met de kleingesneden uitjes en augurkjes.
Een vleesschaal desgewenst bedekken met gewassen
en goed uitgelekte slabladen. De vissla in vismodel
erop leggen en bedekken met de door de tomatenketchup
zalmrose gekleurde mayonaise of slasaus.
De schotel garneren met partjes tomaat en ei.
Eventueel de sla opdoen in deegbakjes