Ingrediënten:
350 gram bloem - 7.5 gram zout - 10 gram gist - 1 ei - 50 gram boter - suiker - 2 dl. lauwe melk
Bereiding:
Maak een deeg als bij witbrood en laat het een 1/2 uur rijzen 'Breek' het deeg en rol het 3 cm dik uit. Steek er rondjes van 3 cm. van en leg ze op een beboterd bakblik. Dek het af en laat nog een half uur rijzen. Bak ze in een oven van 200 graden C. in 20 tot 30 minuten bruin en gaar. Snijd ze warm door midden, besmeer ze met boter en leg de helften weer op elkaar. Dien ze warm op.
