Pindasoep met kip & zoutvlees

11/2 liter water
250 gr pindakaas
wat soepgroente
150 gr zoutvlees
100 gr Sunrise ham
1 ui
5 pimentkorrels
1 theelepel aji-no-moto (of ve-tsin)
1 laurierblad
500 gr kip
1 eetlepel boter
4 bouillonblokjes
1 hete verse peper

Snijd de kip in stukken, was die en dep ze droog.
Bestrooi ze met zout en zwarte peper.
Was en ontzout het zoutvlees en de ham.
Breng het water aan de kook.
Bak de stukken zoutvlees, ham en kip in de hete boter.
Bak de stukjes ui mee.

Doe, als het water kookt, het gebakken vlees, de pimentkorrels, het laurierblad en de soepgroente erbij.
Los na drie kwartier de pindakaas op met een deel van de bouillon en voeg de opgeloste pindakaas bij de rest van de bouillon.
Breng de soep als ze kookt op smaak met de bouillonblokjes en de aji-no-moto.
Doe er de verse peper in zijn geheel bij en laat de soep nog 15 minuten op een zacht vuurtje koken.