Ingrediënten:
400 gr dunne pastabladen – 150 gr gerookte zalm – 25 gr gruyère of parmezaanse – 25 gr boter – 3 dl bechamelsaus –
200 gr gekookte champignons
Bereiding:
Maak de lasagna volgens het basisrecept voor pasta.
Snijdt de pasta in velletjes van 10 x 15 cm. Kook de lasagna vellen voor 3/4 gaar. Boter een vuurvaste schaal in en leg een paar lagen lasagna, bechamelsaus, zalm en champignons om met de rest van bechamelsaus te eindigen. De kaas erover en nog 15 à 20 minuten in een hete oven gratineren.
