Ingrediënten:
1 liter kippebouillon - 50 gram champignons - 50 gram gerookte ossetong - 4 theelepels geraspte kaas - 50 gram macaroni

Bereiding:
Kook in wat bouillon van een blokje de macaroni gaar. Snij die later in kleine stukjes. Snij de ossetong in zeer dunne julienne van 3 cm lang. Ciseleer de champignons in dunne plakjes. Verdeel het garnituur over voorverwarmde soepkoppen. Geef er de hete bouillon bij en strooi er een lepeltje geraspte kaas over.

Print vriendelijke versie