Ingrediënten:
200 gram haricots verts - 200 gram flageolets - 3 dl béchamelsaus

Bereiding:
Als de flageolets vers zijn, kook ze dan 20 minuten in water met wat zout. Doe hetzelfde met de schoongemaakte haricots verts. Als de flageolets gedroogd, zijn moet U ze een nacht te wellen zetten en dan 3 kwartier koken. Maak de béchamelsaus en bind hier beide soorten groenten mee.

Saus:
Het stoofvocht van het vlees.

Toegepast bij: Vlees.

Print vriendelijke versie