Ingrediënten:
150 gram macaroni -50 gram gekookte tong - 50 gram ham - 50 gram champignons -25 gram geraspte kaas - 1 truffel -20 gram parmesaanse kaas - 1 blikje tomatenpuree

Bereiding:
Kook de macaroni gaar. Snij de tong, ham, champignons en truffel in brunoise. Meng ze door de macaroni. Voeg de beide kaassoorten toe en de tomatenpuree. Smelt 50 gram boter in een pan en verwarm hierin zachtjes het mengsel.

Saus:
Tomatensaus.

Toegepast bij: Vlees.

Print vriendelijke versie