Ingrediënten:
200 gram kleine uitjes - 4 sneden brood - 200 gram champignons

Bereiding:
Maak geglaceerde uitjes zoals in Garnituur Chipolata. Maak de champignons schoon en sauteer ze in wat boter totdat het losgelaten vocht verdampt is. Snij mooie kleine croûtons uit het brood en sauteer deze in wat boter bruin.

Saus:
Witte wijnsaus.

Toegepast bij: Vis.

Print vriendelijke versie