Frozen Margarita

(2 glazen van 11/2 dl)

Vul een glas voor de helft met tequila en vul het tot 3/4 aan met Triple Sec of Cointreau.
Meng er 1 eetlepel Galliano en het sap van 3/4 citroen door, doe het mengsel in een ijsmachine en voeg 11/2 glas water toe.
Na 10-15 minuten is de Frozen Margarita klaar.
Heeft u geen ijsmachine, maar wel een blender, voeg dan tijdens het draaien ijsblokjes toe tot een ijsachtige massa ontstaat.
Wrijf de rand van het glas in met citroensap en haal het door een schoteltje zout.
Garneer met een schijfje citroen en eventueel met een grote ijsklont om de
cocktail langer 'frozen' te houden.

Tip: Gebruik hiervoor ingevroren schijfjes citroen.