Ingrediënten:
100 gram zuring – 50 gram boter – 4 eieren – zout
Bereiding:
Verhit 20 gram boter in een pan en laat hierin de zuring zachtjes smelten. Hak de zuring grof en bedek er de bodem van de bakjes mee. Bereid de eieren verder als in Eieren in een Cocotte
