Collins

Een Collins is een long drink, bestaande uit 2 borrelglaasjes van een gestileerde drank, uitgegoten in een hoog glas over 4 ijsblokjes, met daarbij 1 eetlepel suikersiroop en het sap van 1 citroen, omgeroerd en bijgevuld met sodawater.

Op deze wijze maakt u:
Tom Collins (met gin)
John Collins (met jenever)
Mike Collins (met Ierse whisky)
Pedro Collins (met witte rum)
Pierre Collins (met cognac)
Sandy Collins (met Schotse whisky
Ivan Collins (met wodka).