BBQ Tijgergarnalen

tijgergarnalenIngrediënten:
12 grote rauwe Tijgergarnalen
2-3 teentjes knoflook
2 rode pepers zonder de zaadlijst
4-6 el olijfolie
zeezout
vers gemalen peper

Bereiding Marinade:
Stamp knoflook en pepers fijn in een vijzel of keukenmachine.
Voeg hieraan geleidelijk olijfolie toe tot een grove pasta, zout en peper toevoegen.
Meng de pasta met de uitgelekte garnalen en laat deze tenminste 2 – 3 uur op een koele plek marineren.

Bereidingswijze:
Rooster de garnalen 4-8 minuten tot ze roze zijn.
Gril ze niet te lang!