Baka batjauw II

500 gr bakkeljauw (gezouten kabeljauw)
4 eetlepels olie
1 rode peper
1 ui
peper
eventueel kerrie

Week de bakkeljauw 2-3 uur in water om te ontzouten. Ververs het water een paar keer.
Kook de vis nog ± 15 minuten op, schep de bakkeljauw uit de pan en laat hem uitlekken.
Verhit de olie in de koekenpan en fruit de gesnipperde ui en peper, al dan niet van zaad ontdaan.
Voeg de vis toe en bak deze mee tot ze gaar is.
Breng op smaak met peper en kerrie naar wens.