± 800 gr fijngesneden andijvie
1 teentje knoflook
1 fijngesneden uitje
1 kippenbouillontablet
wat olie
Zorg, dat het vlees en aardappelen zo goed als klaar zijn en dat de tafel is gedekt.
Verwarm een wok of hapjespan voor.
Verhit de olie en fruit de ui en het teentje knoflook.
Voeg op hoog vuur de andijvie en het bouillonblokje toe en schep even om.
Laat de andijvie NIET slinken.
