Ingrediënten: 200 gram kruimige aardappelen, geschild 4 struikjes witlof, bladen losgehaald en in grove stukken gesneden ruim 100 gram boter 2 uien, fijn gesnipperd 1 teentje knoflook fijngehakt 1 winterwortel in kleine blokjes ¼ knolselderij in kleine blokjes 4 takjes … Lees verder
4 struikjes witlof 12 gewelde pruimen 2 eetlepels pijnboompitten 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel gedroogde salie 1 eetlepel balsamicoazijn 1 theelepel tuinkruidenbouillonpoeder (pot) peper Maak de witlof schoon en snijd de struikjes in de lengte in 6 stukken. Snijd de … Lees verder
(2 personen) 1 sjalotje 1 struikje witlof 1 eetlepel olijfolie 250 gr panklare rode kool 1/2 theelepel gemberpoeder 2 theelepels majoraan 1 dl appelsap zout, peper Hak het sjalotje heel fijn. Maak het struikje witlof schoon en snijd het in … Lees verder
Ingrediënten: 4 schollen 7 el olijfolie 125 g magere spekreepjes 600 g witlof, in partjes 1 el honing 2 el tijmblaadjes Bereiding: Dep de schol droog met keukenpapier en bestrooi de vis met zout en peper. Verhit in een hapjespan … Lees verder
(2 Personen) 400 gr witlof 3 eetlepels olie 1 eetlepel bruine basterdsuiker 1 dl oudbruin bier Was de struikjes witlof en halveer ze in de lengte. Verwijder de bittere kernen en snijd het witlof in de lengte in parten. Verhit … Lees verder
800 gr witlof 200 gr iets dikker gesneden plakken gegrilde ham 1/2 rode peper 200 gr jonge (komijne)kaas aan een stuk 2 eetlepels olie 20 gr boter Halveer de stronkjes witlof, verwijder de harde kernen en haal de blaadjes los. … Lees verder
(2 personen) ± 200 gr pasta naar keuze 4 struikjes witlof 2 eetlepels (olijf)olie 2-3 theelepels mosterd 1 dl droge witte wijn of groentebouillon 1 dl room 200 gr gerookte zalm zout, peper verse dille Kook de pasta beetgaar. Maak … Lees verder
Ingrediënten: 4 struikjes witlof 4 eetlepels boter 1/2 eetlepel poedersuiker zout 8 plakjes ontbijtspek 2 dl melk 4 hertenbiefstukjes á ± 125 gr peper keukenpapier Bereiding: Was de witlof, maak het schoon en snijd de struikjes in de lengte in … Lees verder
Ingrediënten: 8 struikjes witlof - 5 dl béchamelsaus - 2 eidooiers - 100 gram gerookt borstspek - 20 gram boter - oregano - 2 eetlepels tomatenketchup - 125 gram geraspte kaas - zout, peper Bereiding: Breng een pan … Lees verder
Ingrediënten: 2 stronken brussels lof - 1 ui - 1 liter visbouilon - 2 dl witte wijn - 50 cc Noilly Prat -2 eidooiers - 50 gram champignons - 2 rijpe tomaten - 1 dl room - 100 gram … Lees verder
