Réjane soep

Potage Réjane

Ingrediënten:
1 liter bouillon
1/2 kippeborst
2 preien
100 gram aardappel
peper
zout

Bereiding:
Breng de bouillon aan de kook.
Snij het borstvlees van de kip in juliënne, doe hetzelfde met het wit van de preien en de aardappelen.
Kook deze apart gaar in iets bouillon en voeg alles toe aan de soep.
Serveer zodra de groentes gaar zijn.
Geef er stokbrood bij of croutons bij